金秋时节，翁牛特旗亿合公镇藜麦陆续进入成熟期。蓝天白云下，五彩的麦浪在风中摇曳，宛如一幅色彩斑斓的油画。

藜麦原产地是南美洲安第斯山脉，在古印加帝国时期就被广泛种植并作为主要粮食之一，距今有5000－7000多年的种植历史，古代印加人称之为“粮食之母”。近年来，在我国山西、青海、黑龙江、甘肃、河北、西藏、内蒙古、贵州等地均有种植。

从“行军粮”到“太空粮”再到“全营养食品”，藜麦，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，备受“减肥人群”和“健身达人”的追捧。

近年来，亿合公镇因地制宜，大力发展藜麦产业，在龙头企业的带动下，全镇共种植藜麦2.3万亩，年产藜麦达4600吨，直接带动900多户农民参与藜麦种植。