新学期开学，校园食品安全进入关键防控节点。为从严防范化解校园食品安全风险，全力守护全体师生饮食健康，压紧压实校园食品安全主体责任，翁旗市场监管局聚焦校园食堂及周边食品经营领域，开展开学季食品安全专项整治排查工作。

本次专项检查以校园食堂为核心，分组、分领域对全旗中小学、幼儿园食堂开展拉网式全覆盖核查。执法人员紧扣校园食品安全管控重点，核验食品安全“两个责任”落实落地情况，排查食材采购入库、分类储存、加工制作、餐具消杀、环境卫生等关键环节。通过实地查验后厨操作区域、核对进货台账与票据、抽查食材品质等方式，重点严查过期变质、来源不明、“三无”违规食材，严格核查生熟食材分区存放、分类加工规范落实情况，检查消毒设备、防尘防鼠防虫害“三防”设施配备及运行状态。同时，严格核验食堂从业人员健康资质，杜绝无证上岗、资质过期等问题。截至目前，已完成74家校园食堂的专项检查工作。此外，进一步强化智慧监管，依托“互联网＋明厨亮灶”智慧监管模式，持续升级校园智能监管体系，全旗校园食堂监控点位总数达334个，实现校园食堂全覆盖。

下一步，翁旗市场监管局将以此次开学季专项检查为契机，固化工作成效、补齐监管短板，持续紧盯校园食堂及周边食品经营重点领域、关键环节，加大巡查检查力度和频次，紧盯问题整改闭环落实，严防各类食品安全问题反弹回潮，全力守护全旗广大师生身体健康和饮食安全。