为回应公众关切，切实保障消费者权益。翁牛特旗市场监督管理局积极部署，迅速行动，在全旗范围内开展“黄焖鸡”餐饮单位食品安全风险隐患专项排查。

此次行动聚焦“黄焖鸡”餐饮单位食品经营的关键环节，针对群众关心的热点问题，重点检查食品原料采购、储存、加工环节是否符合规范，是否存在使用过期食材、卫生条件不达标等问题，详细查看门店从业人员的健康证明及培训情况，确保其具备合法资质。执法人员以鸡腿肉、调料等为重点，核查食材进货台账、索证索票及保质期管理情况，严禁经营单位使用过期、变质或来源不明的原料。

此次行动共排查“黄焖鸡”餐饮单位4家，其中“杨铭宇黄焖鸡”餐饮单位1家，未发现有使用隔夜菜、变质食材、顾客剩菜回收再卖、从业人员无健康证等‌食品安全问题。

下一步，翁牛特旗市场监督管理局将继续开展网络餐饮食品安全专项整治行动，严查线上线下“三无食品”入网经营等违法违规行为，强化网络销售食品生产加工场所食品安全监管力度，全力为广大群众提供更加安全、放心的消费环境。