为认真贯彻落实“四个最严”要求,进一步严厉打击生产经营超范围超限量使用食品添加剂和使用非食用物质食品的违法违规行为,提高食品质量安全保障水平,翁旗市场监管局结合“雷霆行动”重点内容,开展“两超一非”专项检查工作。
执法人员对辖区内食品加工企业、小作坊、超市、餐饮单位开展全覆盖检查,以乳肉制品、糕点、饮料、腌制品等高风险食品为重点整治对象,着重检查食品添加剂和食用香精等使用情况。重点检查原辅料进货查验、使用投料情况,检查所售食品的进货渠道是否正规,食品添加剂的采购、储存和使用是否符合规范,是否在有效期内。检查过程中,执法人员对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)进行了宣贯,要求食品生产经营者要严格执行,确保守法依规经营。
下一步,翁旗市场监管局要进一步加强“两超一非”专项监督检查,严防、严控食品安全风险隐患,同时,加大对《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规的宣传力度,提升食品质量安全水平,保障人民群众“舌尖上的安全”。
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