一是严抓重点问题,开展专项整治。集中排查“杨铭宇黄焖鸡”连锁店及其他同类餐饮店,对3名从业人员未持有效健康证上岗问题,当场下达责令整改通知书3份,限期补办健康证明,对1家存在过期食品的餐饮单位进行立案查处。
二是紧盯关键环节,开展全面排查。加大对“幽灵外卖”打击力度,对外卖供餐企业和食品加工企业进行检查,开展肉类市场安全隐患集中整治和“两超一非”整治行动。截至目前,共检查食品加工企业和糕点制售小作坊13家、商超300余户,下达责令整改通知书12份,立案5起,对不合格产品全部进行无害化销毁,严防问题产品流入市场。
三是强化监管合力,织密监管网络。建立包保责任清单,组织全旗各级包保干部深入食品生产经营主体开展督导检查,实施分级管理,明确科级领导干部包联重点企业制度,对包联食品经营企业开展实地走访、现场指导,重点检查企业食品安全主体责任落实情况,督促企业完善安全管理体系,切实把“末端发力、终端见效”的工作机制落到实处。
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