一是严抓重点问题，开展专项整治。聚焦当前社会关注的食品安全问题，立即组织突击检查。对全旗1家“杨铭宇黄焖鸡”连锁店及其他餐饮店、连锁店进行集中排查，其中立即整改的问题，建立台账、及时盯办，存在较大安全隐患、需要限期整改的，依法责令停业整顿，整改验收合格后方可恢复营业。本次检查，发现未持有效健康证上岗3人，当场下达责令整改通知书，要求限期补办健康证明，立案查处存在过期食品的餐饮单位1家。

二是紧盯关键环节，开展全面排查。全面开展“两超一非”检查、肉类市场安全隐患集中整治，约谈外卖平台，对外卖供餐企业进行检查，加大对“幽灵外卖”打击力度，全覆盖检查食品安全各个环节。截至目前，共扣押羊胴体7个，检查食品加工企业3家、糕点制售小作坊10家，检查超市300余户，下达责令整改通知书12份，立案5起。

三是强化监管合力，织密监管网络。落实包保责任制，组织全旗各级包保干部深入食品生产经营主体开展督导检查，对包联食品经营企业开展实地走访、现场指导，重点检查企业食品安全主体责任落实情况。目前，全旗453名包保干部与4740家食品生产经营主体建立了包保关系。