为规范网络餐饮服务经营秩序，严厉打击幽灵外卖、资质造假、后厨脏乱、配送不规范等突出问题，压实外卖平台与入网餐饮单位食品安全主体责任，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，翁旗市场监管局组织开展网络餐饮食品安全专项检查行动。

本次行动坚持线上监测＋线下核查联动、随机抽查＋突击检查结合，聚焦美团、饿了么等主流外卖平台，开展全链条、全覆盖排查整治。检查过程中，执法人员严格对照监管标准，重点开展检查。一查经营资质，核验营业执照、食品经营许可证有效性，严查无证、假证、证照不符、超范围经营；二查场所卫生，检查后厨环境、三防设施、生熟分开、餐具清洗消毒情况；三查原料管控，检查进货查验、索证索票制度落实情况；四查人员管理，核验健康证有效期、操作卫生情况；五查配送规范，督促使用食安封签、落实明厨亮灶、规范信息公示。

检查同步约谈外卖平台负责人，督促平台严格资质审核、动态清退违规商户、完善风险防控机制。

截至目前，本次专项检查共检查网络餐饮服务单位130家次。下一步，翁旗市场监管局将持续巩固整治成效，建立常态化巡查、红黑榜管理、社会共治长效机制，畅通12315投诉举报渠道，发挥骑手监督、群众监督作用，以高频监管、精准执法、公开公示，持续净化网络餐饮市场环境，全力保障群众饮食安全。