为规范网络餐饮服务经营秩序，严厉打击幽灵外卖、资质造假、后厨脏乱、配送不规范等突出问题，翁牛特旗组织开展网络餐饮食品安全专项检查行动，压实外卖平台与入网餐饮单位食品安全主体责任，切实守护群众“舌尖上的安全”。本次行动坚持“线上监测＋线下核查”联动、“随机抽查＋突击检查”结合，聚焦美团、饿了么等主流外卖平台，开展全链条、全覆盖排查整治。检查过程中，执法人员严格对照监管标准，检查经营资质，核验营业执照、食品经营许可证有效性，检查后厨环境、三防设施、生熟分开、餐具清洗消毒情况以及进货查验、索证索票制度落实情况，核验健康证有效期、操作卫生情况，并督促使用食安封签、落实明厨亮灶、规范信息公示。同步约谈外卖平台负责人，督促平台严格资质审核、动态清退违规商户、完善风险防控机制。截至目前，本次专项检查共检查网络餐饮服务单位130家次。