全旗广大消费者：

2026年元旦、春节将至，食品消费进入旺季，各类聚餐活动增多，食品安全风险加大。为有效预防食源性疾病发生，保障全旗人民度过一个欢乐、祥和、安全的元旦、春节，翁牛特旗市场监督管理局提醒广大消费者，合理防范风险，科学健康饮食。

一、采购食品要细看

选购食品应首选正规商场、超市等销售场所。选购预包装食品时，要注意查看外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息，对于进口食品还应查看入境检验检疫部门出合格证明材料。不要选购外包装破损和超出保质期的食品。选购散装食品时，应观察盛放食品容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品，不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期等的散装食品，不徒手随意接触直接入口的散装食品。选购蔬果时，应选择新鲜、饱满的产品，避免选购损伤、颜色或形状异常的产品。购买生鲜、冷链肉时，应特别注意查看动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章等。

二、网络订餐要谨慎

在网购食品或半成品时，要注意查看卖家的相关证照及产品生产日期、保质期，选择正规平台购买。外卖食品选择近距离的、较为熟悉、信誉良好的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。尽量不网购凉菜、生食品、冷加工糕点等高风险食品。签收订单时，要注意查看所配送餐食是否与订购餐食一致，外包装是否完好，一旦发现包装或封签受损，应当拒收。收到食物后，请尽快食用，切勿长时间在常温下存放，防止食物储存不当发生腐败变质。

三、外出就餐要安全

要慎重选择就餐场所，注重选择环境整洁，持有有效证照、实施“明厨亮灶”的餐厅就餐。点餐时，结合个人身体健康状况，要谨慎选择食用生鲜食品、凉菜冷食等高风险食品。拒绝到无证餐饮单位消费，不购买路边无证的摊贩小吃。注意个人卫生，餐前洗手，提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。就餐后应及时索取并留存消费票据等凭证。

四、农村聚餐要卫生

农村聚餐食品加工场所要远离污染源，做好防尘、防虫、防鼠和彻底清扫、消毒工作。要严格规范原料采购渠道，严格进货查验，不采购、贮存、加工制作来路不明、超过保质期限、腐败变质的食品及其他法律法规规定禁止生产经营的食品。加工制作人员须取得健康合格证明后方可上岗，规范加工操作、贮存行为，做到食品烧熟煮透，餐饮具严格清洗消毒，生熟工用具分开，坚决杜绝交叉污染。对50人及以上的农村集体聚餐，举办者和承办者对食品原材料、食品、饮品要留样，每个品种留存125g以上，冷藏保存48小时以上。

六、文明消费要提倡

弘扬传统美德，厉行勤俭节约，自觉抵制餐饮浪费；倡导科学饮食，注重营养，追求健康，不消费国家明令禁止的野生保护动物；餐饮单位要在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐。同时提供公勺公筷和打包服务，倡导提供小份菜、半份菜，引导顾客文明用餐、节俭消费。

七、消费维权要及时

节日期间，翁牛特旗市场监管局将加强食品安全监督检查，消费者如发现食品安全违法行为，及时拨打消费场所公示的服务电话或12345投诉举报，维护自身权益，市场监管部门将第一时间依法处置，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

                                            翁牛特旗市场监督管理局

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